Добро пожаловать, Гость! (Вход | Регистрация)

Валюта: Р $

Чай и чайная торговля в России и других государствах

Чай и чайная торговля в России и других государствах

1 000 Р
Количество:

Купить эту книгу по специальной цене Вы можете в комплекте:

Самоварное дело в России + Подстаканники советские, российские, зарубежные + Чай и чайная торговля в России и других государствах = 10000 руб.

Цена без скидки: 12 500 Р
  • Обзор
  • Характеристики
  • Отзывы (0)

Обзор

Чай, несомненно, является самым популярным напитком в мире. А в таких чайных странах как Китай, Англия, Россия – чай вообще повседневный напиток. Сегодня не многие, потребляя ежедневно чай, знают об истории его происхождения, полезных свойствах, традициях чаепития и причинах популярности, а также о том, с каким трудом чай пробивал себе дорогу в Россию, прежде чем стать неотъемлемой частью русской культуры.

Книга А. П. Субботина, изданная в 1892г., практически не оставляет никаких секретов, связанных с чаем. Этот капитальный труд, который уверенно можно назвать энциклопедией чая, к сожалению, с тех пор ни разу не переиздавался и рискует остаться незаслуженно забытым. Для восполнения этого пробела и предпринята попытка к его переизданию.

Книга разделена на три части: производство, потребление и распределение. В первую часть, кроме описания собственно культуры, вошли: научное определение чайного растения, его географическое распространение, распределение чая по сортам, сведения о суррогатах, фальсификации и контрабанде. Во второй части рассматриваются все вопросы, связанные с потреблением чая — его химический состав, действие на организм, способы потребления в разных странах, развитие производств ( сахарное, самоварное и др.), связанных с потреблением чая, а также те последствия, которые вносит чаепитие в современный общественный быт. Третья часть посвящена чайной торговле в различных государствах, как производящих чай, так и его употребляющих.В разделе русской чайной торговли отведено большое место истории отношений России с Китаем, как торговых, так и политических.

Книга представляет собой репринтное воспроизведение издания 1892 года. Для удобства читателей, издатели сочли возможным несколько изменить формат книги, при этом ее содержание дается в полном объеме с сохранением оригинальной авторской орфографии и пунктуации.

Характеристики

Автор Субботин А. П.
Издательство Хобби Пресс
Год издания 2017
Язык издания русский (старая орфография)
Кол-во стр. 578
Обложка твердая
Тип бумаги офсет
Формат (мм) 165х235
Иллюстрации ч/б
ISBN 978-5-904792-37-4
Вес (кг.) 0,7

Отзывы

Дорогие друзья!

К сожалению, Ваш браузер не поддерживает современные технологии используемые на нашем сайте.

Пожалуйста, обновите браузер, скачав его по ссылкам ниже, или обратитесь к системному администратору, обслуживающему Ваш компьютер.

Internet Explorer

от Microsoft

Chrome

от Google

Safari

от Apple

Opera

от Opera Software

Firefox

от Mozilla

Вверх